*異國美食冒險--TRUVA*－SHARE WITH ALL

翻了HERE雜誌後

禁不住好奇心+貪食性格

在小珊不斷聳恿下

Mr. Egg的減肥大計暫緩

加完班

驅車前往安和路一帶尋找今天的目標---TRUVA
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自從上次在"Salt&Bread"嚐到另人驚艷的火焰牛肉串後

就對異國風味料理特別地有興致

合不合亞洲人胃口對我來說倒是其次

餐廳氣氛和嚐鮮的有趣經驗才是重點呢~

~土耳其菜初體驗~

TRUVA就位在遠企旁邊停車場的對面巷子口

環顧餐廳四周陳設

佈置了不少土耳其風情的裝飾

如上二樓是懸掛牆上的女子服裝...

深色的木造及黃色燈光感覺起來特別有氣氛

為了避免在周六晚上撲空而回

我們預先定了位才前來

七點時分

樓下的位子已坐滿客人

禮貌十足的服務生引領我們上二樓去

樓梯口間映入眼簾的就是土耳其女子的服裝

坐定位後

服務生迅速斟上Evian礦泉水

翻開MENU

我選擇了看起來甚是美味的特洛瓦特製披達套餐(附公司湯,飲料)

Mr.Egg因為不是很餓(其實是想減肥)就單點一份多汁石烤羊肉串

飲料我則選了據說是土兒其人拿來當日常飲料且不加糖的**酸奶**

趁著未上餐前的空檔

拿起菜單來仔細研究一番

披達餅是指口袋餅,中間填特制餡料的那種中東麵包

不過我怎麼看都像是披薩阿~~

菜單的某一頁寫著:"土耳其菜,中國菜,法國菜並稱世界三大美食.."

土耳其菜今天是頭次嘗試,所以無法評斷

法國菜因為多數昂貴,品嘗機會不多,主走精緻路線,小珊也愛

中國菜,因為口味合+烹調方式變化多端+種類繁多

可是小珊心目中的唷~~

和Mr.Egg討論的如火如荼時

料理就上桌了

首先的今日公司湯---蘑菇洋蔥湯

淺嚐一口,略帶酸味的湯,口感十分普通,我們都不愛

但是服務生很貼心的自動擺上兩隻湯匙

所以有乖乖地喝完沒浪費半滴~

飲料接著也先上桌

號騎的我馬上嚐了一口***酸奶

然後,就沒再喝第二口了

實在是不習慣無甜味且奶味十足的飲料阿~

但是

事先做好心理建設的我們並沒有灰心

仍舊耐心地等待主菜上桌

上圖就是多汁石烤羊肉串

紅色的醬汁主要由青椒番茄及土耳其香料調製而成

另外附上兩片披達餅用來搭配食用

味道濃厚帶點酸味(番茄吧我想)

搭著披達吃滋味還不錯

但總覺得這口味好像似層相識

仔細想想

這醬汁味道跟墨西哥菜裡的莎莎醬根本相差無幾耶~~

再來就是特製披達上桌了

薄脆但紮實的餅皮

餡料有細絞牛肉,洋蔥,馬鈴薯還有那誘人的Kashar乳酪

加上巴西里等等香料的點綴

實在好吃的不得了

口感和披薩略同

只是放在窯裡烤的香味就是不太一樣~

拿來沾多汁石烤羊肉串盛下來的醬汁也很美味呢~~
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甜點,當然是少不了的句點阿~

已經撐飽肚皮的我們

意思意思地點了招牌的米布丁來嚐味道

老實說

在湯匙還沒挖下去之前

小珊心理是非常掙扎的

"米"布丁,不曉得味道是啥感覺捏?!?

各位看倌們

沒想到這布丁甜度適中(據店員說法是引進台灣後唯一改良的菜色)

吃的到粒粒分明的米飯卻又出意料的對味!!

表層烤的略帶焦黃並帶有濃濃奶香~

三兩下功夫這份量不小的甜點就被我解決了!!

今晚的異國風美食饗宴

在享用米布丁中愉快地結束了^^